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포장재로 팔리는 어묵보다는 훨씬 위생적이며 무방부제라 믿고 먹을 수 있는 장점이 있다. 평소에 어묵을 즐겨 먹지 않는 여대생 A씨는 얼마 전 어느 브랜드의 수제 어묵을 맛보고는 깜짝 놀랐다. 그녀가 원래 알던 어묵 맛이 아니었던 것이다. “어묵은...
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수제어묵
오뎅뿐아니라 무우. 토란 .은행등등 식물류와 낙지 홍합 가이바시라등등 해물류와 쇠심줄(스지)도 꼬치에 끼워서 제공 합니다. 오뎅을 오랜 기간먹고 있어서 한자올립니다 오뎅으로 다른곳보다 가격을 올려 받기 힘듭니다 따라서 단가가 비싼오뎅으론 영업하기...
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