부산오뎅

2016년 기준 99곳에서 5700여명이 일하는 어묵생산 업체들은 부산·경기·경남에 집중돼 있다. 대개 해외진출은커녕 수제어묵 생산도 망설이는중소업체다.

스시를 넘는 세계 일류 먹거리. 꿈을 꾸는 어묵 장인들의 지나온 길은 따뜻하고, 갈 길은 멀다.

부산어묵 전국 최고죠 저도 이번에 부산어묵 찾아서 택배로 받았어여요 부산오뎅 이라고도 부르고 부산수제어묵 이라고도 하더라구요

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