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  • larvae7527174

캠핑요리


대개 어육 함량이 70% 정도면 탄력과 맛이 훌륭하다고 보고, 80% 이상이면 고급 어묵에 속한다.

어묵 생산과정의 위생에 대해 의구심을 품는 이들도 있다. 하지만 포장지에 ‘HACCP(해썹·식품안전관리인증기준)’ 마크가 있다면 안심하고 구입해도 좋다.

원료 생산부터 유통단계까지 철저한 위생관리를 인정받은 제품만 해당 마크를 표기할 수 있기 때문이다.

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